Atelier des techniques

Pièces montées en folie !..


7 Avril
9 h à 14h


Plats à réaliser

Dessert magique aux fruits de saison !..

Sublimer le citron vert et les fruits de saison
à partir des techniques de la pâte à choux, du praliné noisette, des garnitures intérieures, du caramel et les éléments de décor

Vignoble à découvrir

Dégustation du dessert avec un limoncello maison !..

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Tarif

60 euros comprenant : les boissons d'accueil, le cours, la dégustation en accord avec les mets et les recettes, les fiches recettes et le prêt de tablier
un dessert à emporter pour 6 personnes

Vous pouvez inviter un de vos proches à la dégustation moyennant une participation de 35 euros. Attention : Places limitées et réservation obligatoire.





jpk